François Durand produit du Camembert depuis 1981 sur la ferme de ses parents dans le village de Camembert. Il est le seul producteur fermier du village à produire du Camembert de Normandie en AOP avec le lait des 60 vaches laitières. Il est l’un des fleurons de la gastronomie française.

A ne pas confondre avec un Camembert simplement fabriqué en Normandie !!

La période de consommation est toute l’année

Fromage à pâte molle à croûte fleurie, au lait cru de vache fermier

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