Pana cotta fruits rouges tous les jours …

Elle est fabriquée à partir de crème, de lait et de sucre auxquels on ajoute de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Son nom signifie littéralement « crème cuite ». Ce dessert est généralement servi avec un coulis de fruits rouges. Il peut également l’être avec du chocolat fondu ou du caramel. Selon les recettes, il […]

Venez goûter notre Cheesecake

Un cheesecake, ou cheese-cake[1] est une variété de gâteau au fromage[2], spécialité des États-Unis. C’est un dessert sucré composé d’un amalgame de fromage à pâte fraîche, d’œufs, de sucre et de parfums de vanille et/ou d’écorces de citron. Il est généralement composé d’un fond de tarte à base de miettes de biscuits mixées avec du […]

Les Maîtres de cave du Comté Marcel Petite

Comme les Maîtres de chais des grands vins, les Maîtres de cave Marcel Petite conduisent subtilement l’affinage des comtés en recherchant leur meilleure expression. Dans l’esprit de la Maison, ils mettent toute leur sensibilité au service du produit afin de faire vivre et perdurer le style du Comté Petite.

Fontainebleau Maison

Sans Colorant Ni Conservateur, doit être consommé dans les 3 jours Peut être accompagné de sucre ou de confitures

Femme enceinte

  Du Comté pendant la grossesse ? Bien sûr ! Est-il vrai qu’une femme enceinte ne peut pas manger de fromage ? Non ! La consommation de fromage n’est pas interdite aux femmes enceintes, d’autant plus que leurs apports de calcium doivent être augmentés (1000 mg par jour). Pendant la grossesse, pour réduire les risques […]